logo artStyle
Kulinarični paket "3 kuharji"

Kulinarični paket "3 kuharji"

Vse dobre stvari so tri: Trije edinstveni hoteli, tri vrhunske restavracije, trije mladi kuharji z izjemnim talentom in kuharskim znanjem, ki imajo vsak po tri desetletja in nekaj malega čez… Trikrat po tri in zgodba o enkratnem kulinaričnem raziskovanju, ki vam bo Bled razkrilo v povsem novi luči, se lahko prične. Dokončno jo boste zapisali sami: z izbiro hotela, ki...

Vinski klub

Vinski klub

  Uživanje v degustiranju več kot 20 vin na kozarec, izboru slovenskih in tujih sirov, mesnin, estetskem ambientu, stilnem pohištvu, pogledu! Res še ena prava stvar na Bledu! Vsak dan med 12.00 in 15.00 uro vas pričakujemo s kosilci: 15 EUR/oseba.Vinski klub bo skrbel za predstavitve novih vinskih letnikov, raziskovanje konjakov...Raziskujte z ...

Poletni mini oddih

Poletni mini oddih

Termin: 6.5.- 3.10.2012 Cena vključuje: 2 x nočitev (klimatizirano, brezplačni dostop do interneta, mini bar, telefon, kabelska TV, sušilec za lase, sef, nekatere z balkonom) 1 x zajtrk 1 x postrežbo zajtrka v sobo 2 x streženo večerjo v Restavraciji 1906 Bled kozarec vina iz hišne vinske kleti 1 x popoldanski prigrizek na vrtu u...

Rad dobro jem

Rad dobro jem

Po izboru Nedelovih gostiln je Restavracija 1906, v hotelu Triglav Bled prejela 5 sončkov: »5 sončkov: nepozabno doživetje. Najboljše v Sloveniji! Izvirno. Odkriva novo, uči, kaže pot. O tem se pripoveduje. Jedi s podpisom. To ni za vsak dan. Harmonija okusov, vrhunskost sestavin, lepota predstavitve. Učinek na gosta: navdušenje in sreča. Kako lepo je (lahko) ž...

Z vlakom z Bleda v Goriška Brda

Z vlakom z Bleda v Goriška Brda

MAJ: 11.5. – 13.5., 25.5. – 27.5. JUNIJ: 1.6. – 3.6., 15.6. – 17.6., 22.6. – 24.6., 29.6. - 1.7. JULIJ: 13.7. – 15.7., 27.7. – 29.7. AVGUST: 10.8. – 12.8., 24.8. - 26.8. SEPTEMBER: 7.9. – 9.9., 14.9. – 16.9., 21.9. – 23.9., 28.9. – 30.9. OKTOBER: 12.10. – 14.10., 26.10. – 28.10. NOVEMBER: 9.11. – 11.11.

Večer spajanja kulinarike in piva

Večer spajanja kulinarike in piva

  Jedilnik z vrhunskimi pivi in živo glasbo (klavir in pesem) Goveji tatar na terini iz gosjih jeter                                            &...


Kontakt

Hotel Triglav d.o.o. Bled

Kolodvorska 33

4260 Bled

Št.reg.vpisa: 200702359

 

TEL.: 00386 (0)4 575 26 10
FAX: 00386 (0)4 575 26 11

info@hoteltriglavbled.si

Facebook - Hotel Triglav Bled
Skype - Hotel Triglav Bled
hoteltriglavbled

Playboy na obisku

Playboy v hotelu Triglav

 

Partnerski hotel Pleiades cluba - 
za polno življenje

pleidas_club

 

Restavracija Bled 1906

Hotel Triglav
Vir: arhiv revije Dober TekVir: arhiv revije Dober tek
Kulinarika za prihodnost
uros_stefelin

Naša kuhinja je tradicija, ljubezen do doma, kvaliteta, svežina, skrb za zdravo in polno prihodnost.

V kuhinji a la carte Restavracije 1906 v Hotelu Triglav Bled uporabljamo tradicionalne, prvovrstne sestavine, ki nam jih pripeljejo domači dobavitelji, s tem skrbimo za ohranjanje tradicionalnih proizvodov (npr. tepke), izgled krajine za prihodnost. Tradicionalne sestavine pripravljamo z modernimi postopki, jih nadgradimo s posebnostmi francoske, mediteranske kuhinje ter pogledi naših kuharjev pod vodstvom Uroša Štefelina.

Jedi ob ustrezni vinski spremljavi z izborom iz naše vinske kleti postanejo celota.

Naša posebnost je Kuharska šola prvega kuharja Uroša Štefelina (od 4 do 99 let), v okviru katere želimo dvigniti ugled gostinskih poklicev, otrokom pokazati lepoto kuharstva in strežbe, privzgojiti občutek uživanja ob hrani in pijači, dvigniti nivo hranjenja in pitja v Sloveniji. Odraslim in otrokom želimo predstaviti pestrost in zahtevnost gostinskih poklicev, jim v obliki delavnic pokazati razliko med »slabimi« in kvalitetnimi sestavinami, jim predstaviti lokalne, tradicinalne jedi, jih seznaniti z modernimi pripomočki in tehnikami, s katerimi tradicionalne jedi dobijo novo preobleko.

V skrbi za prihodnost prirejamo:

  • kuharske delavnice za otroke in odrasle
  • kulinarične teambuildinge/delavnice za poslovneže
  • rojstne dneve v kuhinji
  • usposabljanja svetovalnih delavk na osnovnih šolah
  • promocijo gostinskih poklicev s srednjo gostinsko in turistično šolo v Radovljici
  • tematske kulinarične večerje z vinarji...

Stalno se izobražujemo z delom v kvalitetnih restavracijah in hotelih, obiskujemo kulinarične dogodke, predstavitve, vabimo uspešne kuharje, s katerimi skupaj kuhamo...