OD AVSTRO-OGRSKE DO DANES, aktivna vključenost udeležencev,
PRIPRAVA TEMATSKE VEČERJE, z ustreznimi vini, aperitivom, zgodbo

Skupna dobrodošlica v hotelski restavraciji, razdelitev na skupine:

1. SKUPINA (animacija): pripravlja kulturno-animacijski program za večerjo (se seznani s turističnimi znamenitostmi Bleda – grad, otok, muzeji.. in le-te predstavlja ob večerji)
2. SKUPINA (kuhinja): pripravlja jedilnik s profesionalnimi kuharji
3. SKUPINA (strežba - somelje): pripravlja pogrinjke, izbere ustrezna vina za k večerji
4. SKUPINA (strežba – nazaj h koreninam): obišče gorenjsko kmetijo, kjer stiskajo žganje, preizkusi žganja in najustreznejšega postreže pred večerjo kot aperitiv, goste seznani s postopki pridobivanja žganja…

Cena vključuje:

• 2 x nočitev (klimatizirano, brezplacni dostop do interneta, mini bar,telefon, kabelska TV, sušilec za lase, sef, nekatere z balkonom)
• 2 x zajtrk
• 2 x streženo večerjo (4 hodi) v Restavraciji 1906 Bled
• 1 x degustacijo slovenskih vin v hišni vinski kleti
• Ogled Lectarjeve delavnice izdelovanja medenih src v Restavraciji Lectar v Radovljici
  
• kremšnita in kava v Kavarni Park
  
• uporaba bazena, savne
• prosti vstop v Casino Tivoli in v Casino Bled (brezplačna pijača)
• 20 % popust pri uporabi bazenov v Wellness centru Živa v Hotelu Golf
• DDV

... z Bleda na Morje

Izlet z jadrnico Bavaria je namenjen vsem ljubiteljem jadranja, tako začetnikom kot izkušenim jadralcem.
Pridobivali boste veščine jadranja in se naučili skupinskega sodelovanja.

Enodnevni izlet (Cena: 169,00 €/oseba)

• Prevoz z Bleda do Izole
• Namestitev na jadrnici, pozdravna pijača
• Pijača in hladni prigrizki na jadrnici za čas plovbe
• Jadranje ob slovenski obali do Portoroža, možen je ogled Pirana ali
• Jadranje mimo Debelega rtiča do Trsta, naprej do gradu Miramare
• Povratek v Izolo
• Možna je organizacija večerje
• Prevoz do Bleda
• Ves čas je z vami profesionalni skipper

V hotelu Triglav Bled smo s hišnimi kuharskimi mojstri in strokovnjakom za razvoj timskega dela pripravili kulinarični teambuilding.

Ekipa sodelavcev pripravlja izvirne slovenske jedi in se nauči kako vrhunski obrok pripravi usklajeni tim.

Delo poteka od izbire sestavin, preko priprave, delitve vlog, določitve vlog, usklajevanj, pogajanj do končnega izdelka. Kakovost jedi je odvisno od usklajenega delovanja tima.

Med poskušanjem pripravljenega obroka se ekipa s teambuilding trenerjem pogovarja o sodelovanju, težavah med delom, kaj bi lahko izboljšali v prihodnosti na delovnem mestu in kako sodelovanje v kuhinji zrcali medosebne odnose na delovnem mestu. Program je namenjen vsem timskim kuharjem, kakor tudi tistim, ki imajo od celotne kuhe najraje tisti del, ko je jed že na krožniku. Pri timskem kuhanju se za vsakega najde njemu
primerna vloga. Prav v tem se skriva čar in učinkovitost pravega timskega dela.

Cena: po dogovoru

Program vsebuje:

• celodnevno ali poldnevno delavnico posvetovanja s teambuilding trenerjem in pripravo slovenskih jedi
• pijačo ob delavnici
• knjižica receptur v slovenskem/angleškem jeziku
• pokušina pripravljenih jedi
• analiza odnosov v timu
• fotografije z delavnice

Število oseb: od 6 do 20 oseb

Po želji lahko pripravimo le kulinarično delavnico brez prisotnosti team building trenerja.

26.9.2011 - 22.4.2012

Na mirni lokaciji na Bledu s pogledom na jezero smo maja 2009 odprli stilski hotel Triglav ****
in Restavracijo 1906 Bled s tradicijo iz leta 1906.

nočitev z zajtrkom:

26.9. - 6.11.2011:

• v dvoposteljni sobi: 74,00 €/osebo + turistična taksa (1,01 €/oseba/noč)
• v enoposteljni sobi: 109,00 €/osebo + turistična taksa (1,01 €/oseba/noč)

6.11. - 26.12.2011, 3.1. - 22.4.2012:

• v dvoposteljni sobi: 59,00 €/osebo + turistična taksa (1,01 €/oseba/noč)
• v enoposteljni sobi: 89,00 €/osebo + turistična taksa (1,01 €/oseba/noč)

Pivnica Bunker iz Nabrežine pri Trstu
gostuje v Hotelu Triglav Bled

27.1.2012, ob 20.00 uri

Oktobra 2010 je Triglav gostoval v Bunkerju, 27.1.2012 pa Bunker pride na Bled!

Jedilnik z vrhunskimi pivi

Goveji tatar na terini iz gosjih jeter

                                                             Pečena govedina na beli polenti                    Blanche de Bruxelles

Hladna omaka z inčuni

Solata

***

Sobota, 11.2.2012, ob 19.00 ure

z gosti: Domačijo Novak in Oranž vinom

Sprejem z aperitivom, večerja z Oranžnimi vini, nočno kopanje, savna, živa glasba

Okušali boste dobrote Uroša iz Triglava in Miriam z Domačije Novak – pet sončkov po Nedelovem izboru. Vinar Dario Prinčič vam bo izdal skrivnost »oranžnih vin«.

Eric Sapet je priznan francoski kuhar z Michelinovo zvezdico.
Predstavili Vam bomo njegovo kulinariko nadgrajeno s kuharsko fantazijo našega kuharskega mojstra Uroša Štefelina, ki je spoznaval Ericove skrivnosti provansalske kuhinje.

Valentin Vodnik (1758-1819) je avtor prve kuharske knjige v slovenskem jeziku.
»Kuharske bukve« so izšle pred 210. leti, vendar še danes pomenijo izziv
za spoznavanje prehranskih navad v Sloveniji in srednji Evropi, na prehodu iz 18. v 19. stoletje.

Osebje Hotela Triglav s prvim kuharjem
Urošem Štefelinom
Vas vljudno vabi na
večerjo z jedmi iz Vodnikove kuharske knjige,

»Narboljši jedi, za lačne ljudi - 1799«,