Teambuilding

KULINARISCHER WORKSHOP

Wie kann man aus frischen Zutaten klassische traditionelle slowenische Speisen zubereiten und attraktiv auf dem Teller präsentieren? Wie schafft es ein aufeinander abgestimmtes Team, ein harmonisches Spitzenmenü herbeizuzaubern?
Die Teilnehmer erwerben die Grundkenntnisse der Speisezusammenstellung und erfahren, wie Essen und Wein miteinander in Verbindung stehen und wie ein attraktives Gedeck entsteht. Wir stellen Ihnen die modernen Techniken der Speisezubereitung, die regionalen Lebensmittel sowie deren Anwendung und Verfeinerung in der Kulinarik vor. Außerdem schulen wir Sie in der Zubereitung von anspruchsvollen Gerichten mit modernen Techniken.

PROGRAMM:
Anreise, Willkommensgruß mit Kaffee und selbstgebackenem Gebäck
Präsentation der Firma – Visionen & Entwicklung, Arbeitsweisen, Organisation der Arbeit im Restaurant und im Hotel
Zubereitung eines 4-Gänge-Mittagessens unter der Anleitung des Küchenchefs und der Restaurantköche
Auswahl der passenden Weine zum jeweiligen Gang (Weinprobe im Weinkeller) unter der professionellen Anleitung des Restaurant-Sommeliers
Gestaltung des Tischgedecks
Gemeinsames Mittagessen (4 Gänge-Menü) mit dem Restaurantkoch und dem Sommelier inklusive der passenden Qualitätsweine
Möglichkeit der Entspannung & Erholung im Schwimmbad und in der Saunalandschaft

PREIS pro Person: 99,00 €
Im Preis enthalten:
Willkommensgruß
Kochworkshop
Mittagessen inklusive der passenden Weine
Präsentation & Degustation der slowenischen Weine
Professionelle Leitung
Rezepte vom Workshop
Eintritt in Schwimmbad & Sauna
MwSt.

Mindestteilnehmerzahl: 4 Personen

ACHTER MIT STEUERMANN

Das Hotel Triglav liegt am Rande des Bleder Sees, oberhalb des Ruderzentrums Zaka Bled.

Die Ruderer kehren immer gerne bei uns ein und sind ein Vorbild für Teamwork und Mannschaftsgeist. Sie beweisen uns, wie ein eingespieltes Team beste Ergebnisse erzielen kann.

In Zusammenarbeit mit dem slowenischen Ruderverband haben wir für Sie ein Erlebnis der besonderen Art vorbereitet – ein Teambuilding-Event zum Thema Rudern!

PROGRAMM:

• PRÄSENTATION DES RUDERSPORTS UND DES RUDERZENTRUMS
• Einführung in die Technik und Werte des Ruderns und deren Umsetzung im Berufsleben (Erstellung eines Aktivitäten-Plans zur Aufstellung der einzelnen Teams und Durchführung eines Trainings)
• Die Werte eines erfolgreichen Teams am Beispiel der Rudererfahrung in einer Achter-Besatzung
• Besichtigung und Präsentation des Ruderzentrums und der slowenischen Rudererfolge

• VORBEREITUNG AUF DAS TRAINING und ERLERNEN DER RUDERTECHNIK
• Grundlagen der Rudertechnik und Aufwärmen an einem Rudersimulator
• Bildung der Teams auf der Grundlage des Simulationsrudertrainings, der Konstitution, der individuellen Charaktereigenschaften und der Kraft (Selektionsverfahren)
• RUDERN IM WETTKAMPFSBOOT
• Teamanpassung durch verschiedene Übungen und Techniken (Erlernen der Technik am Ufer, Rudern auf dem Wasser in 2- und 3-er Gruppen, Rudern der gesamten 8-er Besatzung, Schwerpunkt auf stabilem Gleichgewicht und Technik)
• Vorbereitung des Teams auf maximalen Arbeitseffekt (Rudern in 4-er Gruppen und im 8-er Team, Schwerpunkt auf der Entwicklung von Teamfähigkeit, Rhythmusgefühl, Kraft, Beschleunigung und Visualisierung)
• Beseitigung von Fehlern und Erhöhung der Geschwindigkeit (Ausdauer, Zusammenspiel innerhalb des Teams, Teamwork und gegenseitige Motivation zur Erreichung von maximalen Zielen)
• Durchführung einer Ruderregatta (Vorbereitung auf die Aufgabe, Motivation, Aufbau eines aufeinander abgestimmten Teams und Entwicklung des Wir-Gefühls, Optimierung des Durchhaltevermögens zur Erzielung optimaler Effektivität und zur Erreichung eines gemeinsamen Ziels)
• Gemeinsame Analyse, Verkündung der Ergebnisse und Siegerehrung

PREIS pro Person: 119,00 €

Im Preis enthalten:

–              Durchführung des Programms – Dauer mindestens 4 Std.

–              Nutzung der Kapazitäten des Bleder Ruderzentrums

(Boote, Garderobe, Turnhalle, Rudersimulatoren)

–              Zusammenarbeit mit zwei erfahrenen Ruderern und einem Trainer

–              Begleitung von einem Sicherungsboot

Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen