Teambuilding

SEMINARIO DI CUCINA

Quale è il metodo di preparazione di un piatto tipico sloveno, partendo dalle materie prime fino alla preparazione finale del piatto, e come viene preparato un pasto di eccellenza da un team professionale?

I partecipanti apprenderanno le basi di preparazione del menù, il corretto abbinamento del vino al cibo, la preparazione di coperti e le tecniche moderne di cucina. Impareranno a conoscere i prodotti tipici locali, il loro utilizzo in cucina e la preparazione di piatti complessi con l’utilizzo di tecniche moderne.

PROGRAMMA:
arrivo, caffè di benvenuto e pasticceria fatta in casa
presentazione dell’azienda – visione, tipo di lavoro e organizzazione del lavoro nel ristorante e nell’hotel
preparazione del pranzo di 4 portate sotto la guida dello chef e dei nostri cuochi
selezione del vino da abbinare alla portata (degustazione nella nostra cantina) sotto la guida
del nostro sommelier
preparazione di coperti
pranzo (4 portate) con uno dei nostri cuochi e con il nostro sommelier, accompagnato da vini pregiati
possibilità di relax in piscina e sauna

PREZZO a persona: 99,00 €
Incluso nel prezzo:
benvenuto
seminario di cucina
pranzo con vino di accompagnamento
presentazione e degustazione di vini sloveni
guida professionale
ricette dal seminario
utilizzo della piscina, sauna
IVA

Numero minimo di partecipanti: 4 persone

L’OTTO CON TIMONIERE

L’hotel Triglav è situato ai margini del lago di Bled, sopra il centro di canottaggio di Zaka.

I canottieri che rappresentano il modello e lo spirito collettivo dove per ottenere un risultato ci deve essere uno spirito di squadra, sono da sempre ospiti del nostro hotel.

In cooperazione con l’associazione canottieri sloveni, abbiamo preparato per voi un’offerta speciale di team building di canottaggio!

PROGRAMMA:

• PRESENTAZIONE DEL CANOTTAGGIO E DEL CENTRO DI CANOTTAGGIO
• I valori sportivi e di canottaggio e la loro connettività con i valori del business (preparazione del piano di attività relative alla formazione del team e all’allenamento)
• I valori di un team di successo attraverso l’esperienza di canottaggio nell’otto
• La visita del centro di canottaggio e la presentazione dei successi del canottaggio sloveno

• PREPARAZIONE DELL’ALLENAMENTO E L’APRENDIMENTO DELLE TECHNICHE DI CANOTTAGGIO
• Le tecniche base del canottaggio e il riscaldamento sul simulatore di canottaggio
• La formazione dei team in base ai risultati sul simulatore di canottaggio, costituzione fisica, caratteristiche personali e forza (selezione)

• CANOTTAGGIO IN BARCA DA COMPETIZIONE
• Coordinamento del team attraverso vari esercizi e tecniche (apprendimento delle tecniche davanti al molo, canottaggio sul lago (a 2 e 4 vogatori), canottaggio a otto con l’enfasi sull’equilibrio e sulla tecnica)
• La preparazione del team per il massimo rendimento (canottaggio a 4 e 8 vogatori con l’enfasi sulla coordinazione, ritmo, forza, accelerazione, visualizzazione)
• Correzioni degli errori e l’aumento della velocità (perseveranza, collaborazione tra i membri del team, motivazione per uno sforzo massimo e per il raggiungimento dei traguardi più ambiti)
• Organizzazione della gara (preparazione per la gara, motivazione, spirito di gruppo, superamento della fatica per il raggiungimento del rendimento ottimale e dell’obiettivo comune)
• Analisi, proclamazione dei risultati e consegna dei riconoscimenti

PREZZO a persona: 119,00 €

Il prezzo include:

–              effettuazione del programma di durata minima di 4 ore

–              utilizzo delle capacità del centro di canottaggio di Bled

(barca, guardaroba, palestra, simulatori per il canottaggio)

–              collaborazione di due esperti canottieri e allenatori

–              accompagnamento di una barca di scorta

Numero minimo di partecipanti: 8 persone