Degustazione dei vini sloveni

Scopri l’Anima della Slovenia – Un Sorso alla Volta

Sulle colline sopra il Lago di Bled si trova la nostra storica cantina del vino, risalente al 1906 – e non è solo una stanza piena di bottiglie, ma una vera e propria porta d’accesso alle più affascinanti regioni vinicole della Slovenia. Con oltre 200 etichette slovene nella nostra selezione e una cantina unica nel suo genere in tutta la zona, questo è il luogo dove viaggiatori curiosi e amanti del vino vengono per degustare, scoprire e innamorarsi (di nuovo) della Slovenia – un calice alla volta.

Ogni degustazione è guidata dal nostro sommelier di casa, Danijel Galjot, che vi accompagna in un viaggio alla scoperta della ricchezza del mondo vitivinicolo sloveno. Con anni di esperienza e un talento naturale per la narrazione, Danijel non si limita a versare vino – vi collega alla terra, alle persone e alle antiche tradizioni che vivono in ogni bottiglia. Raccontategli il vostro vino internazionale preferito – e saprà sorprendervi con una proposta slovena che potrebbe conquistarvi per sempre.

E la parte migliore? Offriamo due formati di degustazione distinti, ciascuno con il suo ritmo e carattere.

🍇 Degustazioni diurne – La Slovenia autoctona nel calice
Ogni giovedì alle 12:00 | 3 vini | 29 € a persona

Perfette per chi si avvicina per la prima volta al vino sloveno o per chi vuole approfondirne l’essenza più autentica. Queste degustazioni si concentrano esclusivamente su varietà autoctone slovene – le vere anime silenziose della nostra cultura vinicola.

Degusterete tre vini accuratamente selezionati, ognuno dei quali racconta la storia di una regione, di un viticoltore o di un vitigno. Pensate a Rebula, Zelen, Pinela, Šipon, Blaufränkisch… Abbinati a piccoli assaggi locali, questi vini vi offriranno un’esperienza educativa e allo stesso tempo deliziosa. Un modo elegante, ispirante e coinvolgente per iniziare la giornata.

🍷 Degustazioni pomeridiane – L’élite del vino sloveno
Ogni venerdì e sabato alle 16:00 | 5 vini | 39 € a persona

Nel tardo pomeriggio, prima di cena, è il momento dei grandi protagonisti: cinque vini sloveni d’eccellenza, scelti per rappresentare la diversità e la qualità della nostra produzione enologica.

Dai raffinati bianchi della Stiria, della Valle del Vipava e di Bizeljsko ai rossi intensi del Carso, della Dolenjska, del Prekmurje e di Goriška Brda – scoprirete il meglio della Slovenia in un’unica esperienza. Ogni vino viene presentato in perfetto stile sommelier – con abbinamenti gastronomici, racconti dai vigneti e tecniche di degustazione basate sul metodo WSET.

Che siate neofiti o collezionisti esperti, queste degustazioni vi sorprenderanno, arricchiranno e conquisteranno.

✨ Degustazioni private & personalizzate
Volete rendere la vostra esperienza ancora più speciale? Su richiesta, possiamo organizzare una degustazione privata in qualsiasi giorno della settimana, personalizzata in base ai vostri tempi e gusti. Ideale per piccoli gruppi, celebrazioni o per chi desidera approfondire il mondo del vino sloveno.

Minimo 4 partecipanti per ogni degustazione privata.

Cosa è incluso:

✅ Degustazione guidata con il nostro sommelier
✅ Approfondimenti sulla Slovenia come terra del vino
✅ Tecniche di degustazione basate sul metodo WSET
✅ 3 o 5 calici di vini sloveni di alta qualità
✅ Assaggi locali in abbinamento

🍾 Prenota il tuo posto a tavola
Che tu sia solo di passaggio o ospite per tutta la settimana – non perdere l’occasione di vivere la storia del vino sloveno, sorso dopo sorso. Celebra, impara, degusta e connettiti con una delle destinazioni enologiche più affascinanti d’Europa.

📍 Luogo: Cantina dei vini, Hotel Triglav Bled
🎟 Prezzo: 29 € (3 vini) | 39 € (5 vini)
📧 Prenotazioni: info@hoteltriglavbled.si**